西红柿纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道西红柿纸杯蛋糕如何做

从有机蔬菜棚里摘了很多西红柿回来，该做些什么呢？估计最近的菜单里会被西红柿占满^_^
     那么，今天就来做西红柿蛋糕吧，西红柿经过烘烤甚至比里面添加的蔓越莓还要甜，真是出乎意料！

用料  

西红柿纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋白分开

2. 西红柿去皮切碎，不喜欢颗粒感的可以用料理机打成泥。蛋黄加1/4的糖粉搅拌均匀，筛入低粉西红柿搅拌均匀。

3. 打发蛋白至直立状

4. 蛋黄糊里先加入1/3的蛋白上下翻，最后在蛋白里倒入蛋黄糊上下翻搅

5. 然后倒入干果翻搅

6. 倒入纸杯，烤箱预热，中层175°,   25分钟

7. 美图

8. 美图

9. 美图

10. 美图

11. 西红柿皮可以卷成可爱的花朵

小贴士

去皮的时候把皮削成长条形可以卷成漂亮的花朵