长崎蛋糕相传是
400年前荷兰王国王室贵族间互赠的礼品
十五世纪传到日本长崎
长崎蛋糕的口感
与小时候吃的方糕有些类似
但又不像方糕那样密实
湿润
有弹性
柔软
和入口即化的口感
以及吃完后唇齿之间
浓浓的蜂蜜味道
应该是对于长崎蛋糕最美好的印象了
用料
高筋面粉 | 100g |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 100g |
温水 | 17g |
蜂蜜 | 7g |
味淋(一种调料,没有可以不加) | 10g |
牛奶 | 17g |
长崎蛋糕,松软得让人忍不住流口水!的做法
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