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KIKI 巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的KIKI 巧克力慕斯蛋糕方法

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KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图

当魔女KIKI骑着扫把

跌跌撞撞飞到一个新的城市的时候,

成长的课题在悄悄等着她。

成长说:

“在这个世界上别太依赖任何人,

因为当你在黑暗中挣扎时,

连你的影子都会离开你。”

所以呀,

她的魔法失效了,

她再也不能和吉吉猫讲话了。

可是她收获了

独立生活的勇气和能力,

她收获了一个新的自己。

成长又苦又甜,

就好像这款

KIKI巧克力慕斯蛋糕一样,

用料  

巧克力香缇慕斯
牛奶 25g
黑巧克力 55g
鲜奶油 125g
芝士慕斯
奶油奶酪 125g
鲜奶油 75g
牛奶 50g
糖粉 30g
吉利丁 5g
巧克力淋面
25g
鲜奶油 113g
158g
可可粉 5g
吉利丁 6g

KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法  

  1. 鲜奶油打发,
    奶油奶酪软化加糖粉搅拌

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加热 牛奶50g,
    加入吉利丁搅拌

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入上一步混合物,搅拌放凉;
    加入75g 鲜奶油

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 取120g 混合物倒入慕斯圈;
    第一层慕斯放冰箱冷冻

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 巧克力慕斯:
    巧克力加入热牛奶中融化;
    与125g 打发的鲜奶油混合

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 第一层慕斯冻硬之后
    灌入第二层慕斯
    第三和第四层同样方法.
    浇上淋面后,用翻糖装饰.

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    KIKI 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张

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