用料
鸡蛋 | 个 |
牛奶 | 克 |
奶油 | 克 |
细砂糖 | 克 |
面粉 | 克 |
玉米油 | 克 |
瑞士卷蛋糕的做法
奶油打發到有紋路狀態
按照我菜譜的蛋糕坯子做出來!用油紙鋪底!翻轉蛋糕!趁蛋糕還有溫度鋪上一層奶油、一層肉鬆
一手轉蛋糕一手拉好油紙!不停重複直至把蛋糕卷好為止!卷好讓蛋糕靜止10分鐘定型
定型完畢就切件!
美味的瑞士卷蛋糕就完成啦!
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