亲手给大宝四岁生日蛋糕,去年三岁生日恐龙森林版让大宝惦记了一年,今年又拿出去年的恐龙森林摆件继续用,主角配角没有变,故事变了,省钱又好玩。三岁是恐龙森林,各种恐龙乱插在蛋糕上也很热闹,四岁是有个金色小行星撞击了恐龙星球恐龙们都来凑热闹看看究竟,结果宇航员登陆,发现了有恐龙的星球...
6寸戚风,我做的两个,叠放在一起更高!
用料
蛋黄糊 | 3个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
细砂糖(蛋黄糊用) | 20克 |
低筋面粉 | 55克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋白霜 | 3个 |
细砂糖(蛋白霜用) | 25克 |
柠檬汁 | 几滴 |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖(100:7奶油抹面用) | 21克 |
烤箱上下火145度 | 55分钟 |
不会抹面的生日蛋糕一样棒棒哒的做法
两个6寸,配方用量都加倍
新鲜
大宝搅拌
筛面粉
吃糖粉
凉凉的蛋白
小弯钩,听说打蛋器只转动,人手不动打出来特细腻
翻拌
高高倒入,震两下
放俩小宝宝省的熊孩子等不及
半夜烤好了就开吃
早上起来切片抹奶油
大宝最爱巧克力 能它
大宝创意
当当当当
看着不咋地吃着棒棒哒!
小贴士
烤了两个6寸,切片抹奶油和巧克力酱叠得高高的。淡奶油打发时下面放冰水,要不太软,蛋糕做好最好放冰箱里冷藏一阵凉凉的更好吃。