本想买一个奶油蛋糕,又怕吃了对肠胃不好....那就只好做一个。
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡胸肉 | 200g |
沙拉酱/奶黄酱 | 若干 |
4寸慕斯蛋糕模具 | 1个 |
佛系狗狗生日蛋糕的做法
将土豆胡萝卜去皮、切块,再上锅蒸熟至软。
土豆胡萝卜蒸好捞出,用勺子或叉子捣碎成土豆泥和胡萝卜泥,可根据自己狗狗喜好加入沙拉酱或者奶黄酱搅拌均匀备用。
鸡胸肉煮熟后捞出,切碎。
将鸡蛋的蛋黄蛋清分开,蛋清什么都不加打发。
将蛋黄打散后加入鸡胸肉碎末,搅拌均匀。
将肉末加入到打发蛋白中,搅拌均匀,上锅蒸十分钟。
将蒸好的鸡胸肉取出,用勺子搅散,晾凉备用。
在4寸模具依次放入蒸好的鸡胸肉沫、胡萝卜泥、土豆泥,再依次一层一层铺入模具中。
注:我是留出多余的土豆泥,取了模具后将整个蛋糕抹了一遍。最后取下模具,用沙拉酱或者奶黄酱写字。
注:一定不能用巧克力噢,养狗狗的都知道。
小贴士
做的时候没有想到拍照,但是做法超级简单,没有面粉和糖真的很佛系。