用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
奶油奶酪 | 226克 |
低筋面粉 | 15克 |
淡奶油 | 120克 |
细砂糖 | 70克 |
巴斯克(焦)乳酪蛋糕的做法
将cream cheese 室温软化用刮刀搅拌均匀
加入糖搅拌均匀
加入一个蛋黄搅拌均匀
加入两个鸡蛋搅拌均匀
加入淡奶油筛入面粉搅拌均匀
烤箱预热到410F,6寸蛋糕模用烘焙纸垫好,将面糊倒入
烤35分钟直到边缘有焦
拿出去模,冷确后去烘焙纸
下午茶
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