用料
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 60克 |
巧克力 | 100克 |
低筋面粉 45 | 克 |
糖 | 25克 |
巧克力熔岩蛋糕简约版的做法
巧克力加黄油一起软化
三个蛋就够了…我这个是双黄…糖跟蛋一起打
蛋液倒入融化后的巧克力液里,继续搅拌均匀
烤箱200度,8分即可。这个是多余的边角料
小贴士
懒人方法,不用打发一样成功,99的巧克力有点苦,我也是不爱糖星人,怕苦的姐妹自行换成70的巧克力,糖也可以的加点~烤箱温度不能太高,熟透了中间就不流心了。
这个方子大约8个中号纸杯。
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