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用料
| 酸奶（自制酸奶不含糖） | 200g |
| 淡奶油 | 200g |
| 牛奶 | 100g |
| 鱼胶粉 | 10g |
| 消化饼干 | 100g |
| 黄油 | 50g |
| 糖粉 | 75g |
| 柠檬汁 | 15g |
酸奶慕斯蛋糕-6寸的做法
一半牛奶加入到淡奶油
一半牛奶加入鱼胶粉消化饼干打成粉末，黄油加热成液体后跟消化饼干的粉末混合搅拌均匀铺在蛋糕模底部。黄油容器里剩下的油可以最后刷在蛋糕模上，好脱模
淡奶油隔水小火加热，边搅动边加入酸奶，汤粉，柠檬汁至顺滑无颗粒
端出淡奶油，加入有吉利丁粉的牛奶后搅拌均匀倒入蛋糕模放入冰箱冷藏差不多6小时。
酸奶慕斯蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶慕斯蛋糕-6寸方法
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