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芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯方法

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芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图

哎呀妈呀,用玛捷斯可以“芋泥馅儿”和“麻薯”一锅出,方便的一塌糊涂[偷笑] 芋泥麻薯面包、芋泥珍珠奶茶、芋泥蛋糕卷儿做起来,还能做啥?🤔

我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,想要了解购买机器(玛捷斯)更多功能和信息,可加微信:wangyinglinda(备注:下厨房)
谢谢喜欢和关注!

用料  

芋泥馅儿
荔浦芋头(去皮切小块) 550克
紫薯(去皮切块) 160克
细砂糖 50克
300克
无盐黄油 35克
麻薯
糯米粉 80克
玉米淀粉 30克
牛奶 140克
细砂糖 50克
无盐黄油 10克

芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法  

  1. 芋泥馅儿的制作:除黄油之外的所有材料全部放入锅中,用“十字刀头”;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第2张
  2. 麻薯的制作:除黄油以外的所有材料,倒入料理碗中,用筷子混合均匀;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第3张
  3. 将麻薯材料放入到特大号蒸锅中;30分钟/2A/120度;启动就可以啦! 如果上面👆不整东西就可以用 30分钟/速度2A/ 110度;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第4张
  4. 30分钟后将蒸好的“麻薯”中趁热放入黄油,揉均匀(或是用筷子搅拌均匀)就好啦;做好的麻薯非常光滑,拉丝效果超赞,可以用油纸包上,随用随取;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第5张
  5. 30分钟后的芋泥馅儿(可以用硅胶铲里面的不锈钢铲沿着锅底铲一下 芋泥有时候会贴在锅底),然后加入配方中的黄油,“5分钟/速度3/100度”,盖上主锅盖子,继续搅拌均匀就好啦!

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第6张
  6. 做好的芋泥馅儿有微微的颗粒感,如果你喜欢很细腻的,可以速度13-18打磨30秒,这个看自己喜好可以随意来做;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第7张
  7. 不会糊底,也不用再炒了,超赞👍用省心!

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第8张
  8. 用芋泥做好吃的啦!

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第9张
  9. 麻薯

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第10张
  10. 第一种吃法:芋泥和麻薯是绝配哦,加上肉松,用Bruno三明治🥪机压一下,好吃的的不要不要的;

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第11张
  11. 第二种吃法:芋泥蛋糕卷

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第12张
  12. 第三种吃法:芋泥山药饼

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第13张
  13. 芋泥芝士山药饼

    芋泥馅儿&麻薯 一锅出不用炒不用蒸,一键启动就可以搞定 玛捷斯的做法步骤图 第14张

小贴士

1. 如果上面不蒸麻薯,用106度就可以(30分钟/2A/106度);
2. 如果想要颜色浅一点,紫薯🍠就可以少放一些,就是淡淡的梦幻紫色,我准备下次试试看;

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