谁说减脂不能吃磅蛋糕!来一款豆腐低脂款。热量超低,蛋白质丰富。
用料
内酯豆腐 | 一盒350克装 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面粉 | 70克 |
可可粉 | 30克 |
蜂蜜 | 10~15克 |
油 | 7克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
葡萄干 | 适量克 |
豆腐低脂低油无糖巧克力磅蛋糕的做法
内酯豆腐和鸡蛋用搅拌机打成糊
在打好的糊中加入蜂蜜,油,再打
倒出糊糊,加入全麦面,可可粉,泡打粉,小苏打,翻拌。然后加入葡萄干,再翻拌一两下,倒入模具,表面撒燕麦片。
180度,中下层,上下管,30分钟。出炉后放凉冰箱冷藏4小时,再吃,主要是让豆腐固定一下。
蛋糕偏苦味,山楂糕按成泥,抹着吃,好美!
小贴士
小苏打要和面粉混合好,否则会有涩味