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KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕方法

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KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

低粉 68克
细砂糖 56克
色拉油 32克
红曲粉 6克
牛奶 40克
酸奶 40克
鸡蛋 4个

KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 杯体里擦干水,放蝴蝶刀头,把蛋白分离倒进去,转速6温度35度,时间6分钟,细砂糖分三次加入。

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 玻璃碗里把分离的蛋黄先用打蛋器搅拌均匀,按一个方向顺序搅拌。依次放入酸奶,牛奶,植物油,细砂糖继续搅拌均匀,最后筛网低粉,搅拌成光滑无颗粒的面糊

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 把三分之一的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀,再把蛋黄糊混合搅拌到蛋白里,最后筛入红曲粉,继续搅拌均匀,不要用力搅拌,以免消泡。

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀好再倒入六寸模具中,震掉气泡,烤箱预热140度上下旋转风5分钟,放进蛋糕再烤35分钟,中途观察颜色火候,直到烤熟出炉

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 最后倒扣放冷脱模,切块装盘,有淡奶油也可以随意在蛋糕上做造型哦!

    KRUPS机器人-红丝绒戚风蛋糕的做法步骤图 第7张

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