好几年没做过蛋糕了,圣诞将至不想去外面人挤人,就打算在家做个蛋糕吃吃感受一下氛围,结果奶油没打发好做了个丑萌丑萌的圣诞蛋糕😂戚风用的Tinrry的方子,方子很耐斯,我的模具好几年没用了,烤出来外面颜色深了些,内里很嫩很好吃,自己先存个菜单,下回再做重新调整再来更新!
用料
蛋清 | 200克 |
蛋黄 | 90克 |
牛奶 | 75克 |
细砂糖 | 100克 |
淡奶油 | 250毫升 |
食用油 | 60克 |
糖 | 25克 |
低筋面粉 | 100克 |
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