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榴莲&蛋挞 像极了爱情💓食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲&蛋挞 像极了爱情💓方法

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榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图

蛋挞,起源于英国!
挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆,今天我们创新一下,加入新鲜的榴莲肉,不一样的味道。

用料  

奶油 180克
牛奶 160克
糖粉 4勺
炼奶 2勺
蛋挞皮 12个
榴莲肉 250克
鸡蛋🥚 4个只要蛋黄

榴莲&蛋挞 像极了爱情💓的做法  

  1. 准备好以上材料,蛋挞皮解冻备用。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第2张
  2. 榴莲肉去壳,弄成泥状。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第3张
  3. 把淡奶油,纯牛奶,4个蛋黄,炼奶,糖粉一起搅拌均匀。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第4张
  4. 榴莲肉放进去搅拌好,过筛两次。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第5张
  5. 我做了6份有榴莲肉的,6份是加了榴莲的蛋液,再把蛋液铺满。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱200度预热10分钟,上下火200度烤20分钟,再230度烤5分钟就会出斑了。要在旁边观察哦。

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第7张
  7. 嘿,你的蛋挞在跳舞👻

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第8张
  8. 出炉,颜色很漂亮,满屋榴莲味道,等等,隔壁家敲门了🤣

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第9张
  9. 这个里面是有榴莲肉的,满口留香😋

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第10张
  10. 好啦,我打包好啦,你在哪呢?🥰

    榴莲&蛋挞  像极了爱情💓的做法步骤图 第11张

小贴士

甜味自己把握哦,我个人还是喜欢吃原味😅

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