一下子买了太多苹果🍎吃不完,冰箱还有些蛋挞皮,可以消耗掉,不造成浪费。做成美味的下午小点心不失为是一个两全其美的办法哦
用料
苹果 | 1个 |
水 | 适量 |
白糖 | 一汤匙 |
黄油 | 适量 |
玉米淀粉 | 两汤匙 |
蛋挞皮 | 6个 |
苹果挞(超级超级简单)消耗多余苹果,蛋挞皮的做法
准备食材。先取出两个蛋挞皮解冻
苹果去皮洗干净,切小粒
平底锅中小火融化黄油,倒入苹果,一汤匙白糖,加少许水搅拌一下,煮3-5分钟左右
倒入淀粉水搅拌直至粘稠,关火
把煮好的苹果馅均匀放入蛋挞皮中。将预先解冻好的两个蛋挞皮切条,做为装饰放到最上面。烤箱180°烤35-40分钟左右,表面有点焦黄即可。
新鲜出炉
小贴士
1.如果只做了4个蛋挞,一个苹果就够了,上面我煮了两个苹果还多出了一半
2.不喜太甜的千万不要多放糖哦,一汤匙已经有甜味了的呢
3.喜欢那种粘稠感,像糊糊样的苹果馅,建议把玉米淀粉换成木薯粉哦
4.每个烤箱都有它的脾气,记得时不时要看下蛋挞表面以避免焦哦