自己超爱蛋挞,但是外边蛋挞吃起来有点腻,所以自己准备试一试全蛋无淡奶油的蛋挞,let's go
用料
牛奶 | 1袋 |
鸡蛋 | 两个 |
砂糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 13个 |
全蛋蛋挞(无淡奶油)的做法
两个鸡蛋打散
倒入牛奶
40g白砂糖
如果有炼乳可以加入哦,更香甜
小火上加热搅拌,让砂糖,炼乳能充分溶解,不需要沸腾哦
过筛,去除蛋筋等溶解不了的
准备好蛋挞皮
加入蛋液
预热好烤箱,210°来五分钟
放置中层,用210°烤20分钟,时刻关注蛋挞变化情况
完成
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