买了蛋挞皮,但是牛奶迟迟未到。只有椰汁,居然做出来还不错。
用料
鸡蛋 | 3个 |
椰树牌椰汁 | 1罐 |
白砂糖 | 适量 |
蛋挞皮 | 10个 |
椰汁蛋挞超级简易版的做法
1,先做蛋液。忘了拍照。
先把蛋挞皮解冻一下,不然不好掰开来。
这时候做蛋液:一盒椰树牌椰汁,加了点糖,敲了3颗土鸡蛋(比较小),全蛋,没分离蛋黄蛋白,就是很小白的做法,不讲究。搅拌匀备用。2,蛋液倒进蛋挞皮里,我用的小米的空气炸锅,手动模式,180度10分钟,中途6分钟会提醒你翻面,我拉出来看了下,中间那个放不稳,倒出来了一些…😭
不用管,塞回去继续烤。等到提示烤好,就是这个样子,可以烤出焦焦的颜色啦,齐活开吃。
如果没有焦焦的颜色,可以200度2分钟再烤一下。