用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋打散,搅拌均匀
加入白砂糖30克、淡奶油50克、牛奶120克搅拌均匀,过筛
至少反复过筛四次,更细腻
倒入挞皮,八分满,烤箱预热5分钟
烤箱220度中层烤20分钟左右,表面微焦就好
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