当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋挞>

给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC食谱大全及做法,烹饪好吃的给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC方法

厨趣阁 人气:2.2W
给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法步骤图

家中娃多,不管买点啥都是一笔不小的开销,更别提这KFC的葡式蛋挞了!3.5元一个!伤不起啊!于是就有了这个不用淡奶油也能做出来的简单又美味的葡式蛋挞咯……

用料  

牛奶 250克
蛋黄 4个
低筋粉 15克
炼乳 15克
细砂糖 60克
葡萄干 适量
蛋挞皮 16个

给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法  

  1. 蛋黄4个加入60g细砂糖搅拌均匀,筛入(或者不过筛都可以)15g低粉,拌至无颗粒状态。

    给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法步骤图 第2张
  2. 倒入250g纯牛奶拌匀,再倒入15g炼奶

    给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蛋挞皮中,7-8分满,再放上葡萄干。烤箱预热后,220度上下管烤20分钟。(第一次族做的,具体根据自家烤箱的实际情况调整)

    给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法步骤图 第4张
  4. 诺,出炉啦,小心烫嘴哦,等凉点吃,心急吃不了热蛋挞,嘿嘿😁

    给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC的做法步骤图 第5张

小贴士

新手小白也能成功,没有什么特别提醒,蛋挞液不要倒入太多,这个量刚好烤一盘16个蛋挞。第一次做烤箱温度控制好,注意观察不要烤糊了。

相关推荐

猜你喜欢