由于烤蛋糕较容易上火,易胖又没有饱感,所以想尝试一下米饭蛋糕,好看又不不容易腻,但很容易饱😊😊!第一次写步骤有很多不足之处,各位多包涵,努力改善中!
用料
糯米 | 两饭杯 |
胡椒粉 | 一点点 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许放电饭锅底 |
黑白芝麻 | 适量根据喜好添加 |
胡萝卜 | 一根 |
八寸蛋糕模 | |
鸡蛋 | 三只 |
粘米粉 | 25-30克 |
圣女果 | 6-8个 |
蒜茸火腿 | 两根 |
沙拉酱 | 适量用于点缀 |
独家蒜茸火腿糯米饭蛋糕的做法
将黑白芝麻放入烤箱叮六至八分钟后备用
将洗好的糯米倒入加好油的电饭锅中
胡萝卜切丁倒入电饭煲中
将叮好的芝麻大部分倒入锅中,加水煮饭。然后准备其他材料
在三个鸡蛋液中加入粘米粉搅拌均匀,然后平均分三份分别倒入不粘锅小火煎微黄翻面三十秒左右起锅,做三张蛋饼,粘米粉做出来的蛋饼即使凉了也还是柔软的。
将煎好的其中一张蛋饼放入膜具底部,火腿切片建好后铺在蛋饼上,在火腿上放入煮好的芝麻糯米压紧实,再铺后两层。最后在表面用圣女果和沙拉酱装饰,撒上少许芝麻,就完成了!
每层都有芝麻和蒜茸的香味
圣女果可以解解干渴
配上培根紫甘蓝,鲜虾香橙沙拉,热量不高又一饱口福
唯有美食不可辜负!