手工好吃,吉祥有寓意,伴手礼包里的大号产品
用料
中筋面粉 | 适量 |
低筋面粉 | 适量克 |
猪油 | 适量 |
枣泥馅 | 适量 |
烘培用干净剪刀 | 一把 |
温水 | 适量 |
自制新年伴手礼(4)-枣花酥的做法
猪油入中筋面粉加温水,成水油皮-醒发
猪油入低筋面粉-做油酥水油皮包住油酥,由里自外揉匀,醒发,然后揉成上薄下厚的皮包入枣泥,包好的口向下揉成圆饼
如此剪然后各瓣向一个方向翻转
入烤箱180℃20分钟
冷却出锅,包装
单个包装
还挺漂亮
无
伴手礼完成
小贴士
向一个方向翻转
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