淡奶油打发状态
注意事项
用料
淡奶油 | 500克 |
幼砂糖 | 5-10%添加 |
淡奶油打发状态(注意事项)的做法
成功打发淡奶油必须保持低温状态
开罐后的状态
出现纹路的状态
裱花的状态
打发过度的状态
打发失败豆腐渣状态
小贴士
低温打发
淡奶油打发状态
注意事项
淡奶油 | 500克 |
幼砂糖 | 5-10%添加 |
成功打发淡奶油必须保持低温状态
开罐后的状态
出现纹路的状态
裱花的状态
打发过度的状态
打发失败豆腐渣状态
低温打发
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