「低糖咸口」椒盐芝麻酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「低糖咸口」椒盐芝麻酥方法

吃多了甜甜的饼干，来点咸味的吃吃吧，对我来说，出乎意料的好吃，花椒粉有一种特别的味道，芝麻很香，小小一个，也不腻，根本停不下来，作为早餐也ok☺️

放凉后是酥脆的，味道独特，咸香咸香，如果喜欢椒盐味道的或者不排斥花椒粉味道，可以试一试，很特别

用料  

【低糖咸口】椒盐芝麻酥的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，蛋白和部分蛋黄放入盆中，加入糖

2. 倒入玉米油

3. 搅拌搅拌至乳化

4. 筛入低粉、小苏打、泡打粉

5. 盐

6. 花椒粉

7. 黑芝麻

8. 翻拌均匀，揉成光滑的面团

9. 烤箱200度预热
   
   根据自己喜欢的大小分成小团团，搓圆，放在铺了油纸的烤盘上，按扁或者用擀面杖一头按压中间形成一个坑坑

10. 表面刷蛋黄液

11. 放入预热好的烤箱180度16分钟

12. 出炉啦

13. 酥酥的一个

小贴士

1️⃣可以把花椒粉和盐直接用1.5g椒盐替换

2️⃣低粉吸水程度不同，所以，先放100g，可以根据面团调整，如果揉不成团，再加一些低粉即可

3️⃣根据自己烤箱随时调整温度