这款华夫饼我是用椰子油做的,也可以用黄油做,所有材料可以做三锅
用料
鸡蛋 | 2个(中等大小) |
纯牛奶 | 40克 |
椰子油(或黄油) | 38克 |
糯米粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
可可粉 | 16克 |
白砂糖 | 38克 |
盐 | 一小撮 |
精致甜蜜早餐----松软香甜的可可华夫饼(燃气版)的做法
准备所有材料,盐我没有拍进去
华夫饼锅可以先涂油,椰子油(黄油)或者色拉油都可以,多余的油要用纸巾擦掉
將椰子油(黄油)和牛奶充分乳化,如果椰子油有凝固,可以下面找个盆放点温水
加入鸡蛋搅拌均匀
加入白砂糖和盐搅拌均匀(忘记拍照了)
筛入糯米粉、可可粉和泡打粉,翻拌均匀
倒入华夫饼锅中,倒满方格,用硅胶铲稍微抹均匀,合上华夫饼机盖子,用小火加热
加热至一分钟后,可以翻面,要翻的勤快些,可以调整下锅的位置,防止受热不均匀,翻转几次后,可以打开看看成熟度,我基本闻到香味后稍微烤下就熟了
我上面的材料量可以做三锅,椰子油也可以换成黄油,我都试过
这款我是用椰子油做的 孩子很喜欢吃这款可可华夫饼
再来一张
馋了吗?
流口水了吧୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
小贴士
不喜欢可可味的,也可以把可可粉换成等量糯米粉