热狗面包 玛捷斯 magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的热狗面包 玛捷斯 magimix方法

微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房

一批做8个份

用料  

热狗面包 玛捷斯 magimix的做法  

1. 主锅加十字刀头，高粉300g，糖20g，盐2.5g，蛋液60g，酵母5g，淡奶油210g放入主锅，盖大盖，开小盖，设置烹饪师模式12分钟/速度9，最后4分钟时加入融化的黄油15g一起搅拌

2. 柔软的面团好啦，密封静置5分钟

3. 出来面团600g，分8个，每个75g，擀长卷起，每个整形如图，我放烤箱，放一碗开水，开15分钟50度，然后在烤箱里自己醒差不多1个小时

4. 发到如图大小，预热烤箱180度

5. 表面刷蛋液，180度烤20分钟

6. 取出放凉

7. 我配这个烤肠，烤肠可以中火微波炉热一下

8. 夹进去加黄芥末和番茄酱

小贴士

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