一个为了想吃美味三明治🥪的人
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 4克 |
全蛋液 | 35克 |
奶粉 | 15克 |
橄榄油 | 20克 |
干酵母 | 5克 |
淡奶油 | 80克 |
北海道吐司(面包机)的做法
高筋面粉300克
淡奶油80克
纯牛奶100克
全蛋液35克左右 差不多一个小鸡蛋的量
我用的糖霜 40克
奶粉15克
干酵母(耐高糖) 5克(手抖倒多了一丢丢🙈)
橄榄油20克左右(这次我倒得少一些,也可以换用黄油)
盐4克
所有食材准备好 依次由1-7的顺序倒入面包机 (8-9待其他食材在面包机里搅拌均匀以后加入即可)
依次倒入食材
以上为按1-7步骤倒入的食材(无需搅拌),在倒入干酵母前可以挖一个凹槽倒入
放入面包机,选择欧包模式 500克 中色 开启🔛
过个几分钟的样子 看一下 所有食材都搅拌均匀了 加入食材8-9食盐和橄榄油 (我加晚了 去上了个厕所回来已经成团了🤣 )接下来就坐等美食吧 整个过程三个多小时 追个剧 看个书😜
香味弥漫整个房子🏠
已经迫不及待要吃你了呢😋要等它完全冷却了再切片哦(不过我会先偷偷尝一点👅哈哈 太好吃了)
小贴士
1.面包机烤出来的样子没有用模具放烤箱烤出来的好看,但口感还是很棒的!反正自己吃吃,也省得还要弄,放烤箱烤,省了步骤✌️
2.烤好了记得小心烫,拿出来了冷却后再切片,然后可以用食品袋装好,早上可以做三明治🥪,真的不要太好吃)
3.这样烤出来的🍞真的又香又软,一点也不干哦!