热狗香肠面包，超详细手揉版（不用厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的热狗香肠面包，超详细手揉版（不用厨师机）方法

学会了这款手揉法你就可以跟笨重的厨师机说拜拜了👋
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用料  

热狗香肠面包，超详细手揉版（不用厨师机）的做法  

1. 将面团中除黄油以外的所有材料倒入容器中搅拌混合

2. 搅拌好后倒入案板，用手手掌根部和刮板按压混合

3. 混合至无干粉的状态加入黄油，再次按压混合（这个步骤会比较粘手，所以千万不要用手指去抓揉）

4. 黄油与面团完全融合之后，再用手掌的根本将面团用力往前推揉

5. 一直推揉至面团起筋，中间出现明显的大破洞，就可以停止推揉进行下一个步骤

6. 接着开始摔打面团，注意看视频中的示范哦

7. 摔打至面团不粘手，并面团中有丰富的小气泡，我们的揉面程序就完成了

8. 揉好面团放入容器中密封发酵至两倍大

9. 发酵好的面团取出排气，均匀的分割成6等份

10. 将分割好的面团滚圆，再次盖上保鲜膜松弛10-15分钟

11. 取一个松弛好的面团拍打排气，用擀面杖擀成牛舌状，放上香肠四周用刮板整理一下

12. 整形好的面团放入铺好油纸的烤盘中，密封发酵至两倍大，接着来调制葱花

13. 在发酵好的面包表面先挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花送入提前预热好的烤箱180度，烘烤18分钟左右（具体时间因个人烤箱脾气适当延长或减短）

14. 看看这颜值就知道有多美味了，相信我你一定会爱上它的！