好香好好吃😋
用料
高筋面粉 | 220克 |
牛奶 | 85 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
有盐黄油 | 20克 |
酵母 | 2.5克 |
装饰 | |
Parmesan cheese powder | 适量 |
香肠 | 8根 |
香肠芝士面包卷的做法
酵母加入少许水搅拌均匀备用
准备一个干净的盘子,放入高筋面粉,糖,少许牛奶搅拌了,加入备用的酵母水,然后继续搅拌,继续加入牛奶(不要一次过倒完)到无面粉的时候倒入融化了黄油
成团后我就放进面包机选择慢速和面(15分钟)功能
从面包机取出面团了分隔8份各50g然后滚圆用保鲜纸盖着静置10分钟
每个面团擀成长舌头然后从下往上卷起来了再用刚才的保鲜纸盖着静置10分钟
直接搓成长条了然后把香肠包起来,中间留点缝
包好了继续盖着保鲜纸静置1个小时发酵到两倍大
预热烤箱180度10分钟
面包涂上一层清水,然后撒上Parmesan cheese powder 了就可以放入烤箱烘
温度自己拿捏哦!毕竟每个人的烤箱大小不一样
香喷喷的香肠芝士面包卷就出炉啦!