好吃的面包卷
用料
高粉 | 400克 |
鸡蛋 | 一个 |
奶 | 200克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
蔓越莓奶酪馅 |
蔓越莓奶酪面包卷的做法
除黄油和盐以外的材料放进面包机中揉面,成团后加入黄油和盐揉到完全状态,发酵到两倍大。
发酵好的面团分成6份,醒15分钟,擀成长方形的面皮,包上蔓越莓奶酪馅,分成合适的大小,进烤箱二发40分钟
预热烤箱,面包体表面刷蛋液,撒上蔓越莓末,160度,15分钟,烤箱中层即可。
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