用料
| 糖 | 60克 |
| 牛奶 | 260克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 高筋粉（我用山茶花） | 520克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油（或者椰子油） | 50克 |
| 蔓越莓（可略） | 60克 |
| 450克吐司盒 | 2个 |
美善品-蔓越莓牛奶吐司的做法
牛奶、糖、酵母入主锅，20秒速度2混合。
除了黄油和蔓越莓以外的材料都放入主锅，揉面6分钟，然后放入黄油，再揉面4分钟，最后放入蔓越莓再揉面1分钟。
揉好是这样的，锅很干净，没有什么残留。
取出拢圆放大盆，盖上保鲜膜进行一发，发至一倍大就OK，用手指蘸面粉戳一个洞不回弹。
用小美称重，平均分成6个面团，拢圆盖保鲜膜松弛10-15分钟后，每一个面团排气，后再拢圆成椭圆形放入吐司模。排气拢圆手法可以参考之前的帖子（烫种全麦吐司）。
入模后放温暖处发酵，至到9分满。
预热烤箱上管170，下管210度，烘烤35分钟。烤箱脾气不同，自己微调哈。
此款面包因为有蔓越莓，所以有甜味，松软口感。
撕开可见组织。
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