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柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司方法

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柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图

吃多了甜吐司,来尝一尝这个咸吐司吧,咸香的培根🥓+拉丝的芝士🧀,一口咬下去满满的幸福


『2个450g吐司模具』



☆洋葱丝尽量切细切薄

用料  

面团
高筋面粉 520克
290克
干酵母 6克
55克
8克
奶粉 20克
鸡蛋 54克
黄油 45克
辅料:
洋葱
培根
芝士碎
沙拉
番茄酱

柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法  

  1. 面团除黄油以外的食材放入厨师机中,揉出粗膜

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油,继续揉面

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第3张
  3. 直至可以很轻松的拉出手套膜

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第4张
  4. 将面团收圆,放入盆中,盖上保鲜膜

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第5张
  5. 室温发酵至2倍大

    发酵好的面团均等分割成六份,滚圆,盖保鲜膜松弛30分钟

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第6张
  6. 发酵取一个面团,轻拍气泡,擀长

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第7张
  7. 翻面,整理成长方形,放培根、洋葱丝和少许芝士碎

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第8张
  8. 卷起来,从中间切开

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第9张
  9. 切面向上,放入吐司模具中

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第10张
  10. 其余以此类推,都做好以后,表面撒洋葱碎,放入烤箱,下层用托盘放一盘热水,发酵模式,发酵至8-9分满

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱190度充分预热

    表面撒多多的芝士碎,挤沙拉酱和番茄酱

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第12张
  12. 放入预热好的烤箱下层上火170下火195度30分钟

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第13张
  13. 出炉后轻震模具,及时脱模

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第14张
  14. 超有料

    柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤图 第15张

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