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花环餐包如何做才美味,怎么做花环餐包简单又好吃

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花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃

喜欢吃什么就夹什么。
8寸戚风圆模。

用料  

高粉 200克
鸡蛋 30克
自制的无糖酸奶 80克
牛奶 46克
30克
酵母 2.5克
黄油 16克
2克
白芝麻 适量

花环餐包的做法  

  1. 自制的无糖酸奶,液体预留点,边揉边加。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第2张
  2. 按照先液体后粉的顺序放,黄油和盐后放,揉至出薄膜,破口边缘有点粗糙那种。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第3张
  3. 揉好的面团滚圆,盖保鲜膜进行一发。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第4张
  4. 发酵至两倍大,手指沾粉,插个洞,洞口不回缩不反弹,就表示一发好了。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第5张
  5. 面团轻压排气,均分8份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第6张
  6. 松弛好的面团再次滚圆,表面喷层水,倒扣白芝麻的碗里,沾一层白芝麻。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第7张
  7. 依次整形好后,放8寸圆模里,模具 抹油撒粉或者垫油纸,或者用不沾的模具。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第8张
  8. 二发至两倍大。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱提前预热好,中层,180度20分钟。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第10张
  10. 从中间切开,不切断,抹沙拉酱,夹喜欢吃的配菜。

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第11张
  11. 成品图

    花环餐包的做法步骤图,花环餐包怎么做好吃 第12张

小贴士

液体不要一次性加入,预留点,边揉边加。