在别的地方看到的方子,大概齐记录一下。以备下次再做时好查找。
用料
普通面粉 | |
牛奶 | 克 |
黄油 | 克 |
盐 | 克 |
泡打粉 | |
芝士 | |
榴莲肉 | |
生蛋黄 |
榴莲派的做法
面粉加适量盐,泡打粉用牛奶和略软,醒一会儿,加入一小块黄油再揉匀。放置半个小时
把榴莲肉挤压成泥。
把醒好的面擀开成饼,撒一层芝士,放入榴莲肉,再撒一层芝士包成包子样
搁在烤盘内,小心摁扁,刷上蛋黄液,200度20分钟。
敬请享用吧!
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