简单易成功的泡芙做法烹饪大全 地道简单易成功的泡芙如何做

简单易懂，这个方子一次就成功了，以前试过很多方子，第一个个这么快成功！！！

用料  

简单易成功的泡芙的做法  

1. 在锅中放入水，植物油，盐，细砂糖，以小火加热。

2. 第1步中呈现沸腾状态后，关火，放入过筛的面粉。

3. 用刮刀将面粉混合均匀。

4. 再次将锅放在火上，用刮刀翻转面糊加热，搅至锅底有薄膜出现关火。烤箱预热190度10分钟。

5. 将上一步做好的材料放入玻璃碗中，慢慢加入搅打均匀的鸡蛋液，搅拌成糊状。

6. 加入鸡蛋液的同时，适当调节面糊的硬度。（鸡蛋液不要完全一次洗放入）

7. 面糊的粘度搅拌成能够挂在刮刀上呈现三角形状。

8. 将面糊装在裱花袋中，可加入一个圆形裱花嘴。

9. 整齐挤完后用沾有剩下鸡蛋液的勺子背面适当整理面团的形状，特别是挤的时候凸起来的小点，为了好看的高度和形状。

10. 190度40分钟。各家的烤箱温度不一样，可是做适当的调整。

11. 将淡奶油加入糖分高速打发到裱花状态，在烤好的泡芙中间处切开挤入打发好的淡奶油，就OK啦！