平底锅披萨（简易家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅披萨（简易家庭版）方法

用料  

平底锅披萨（简易家庭版）的做法  

1. 准备放在披萨上的材料（因为家里没有太多材料，疫情期间又懒的出去或者等快递，所以就用有的材料做了，家里小孩不喜欢洋葱这些的就没放，大家也可以用现有的材料放在披萨上）

2. 土豆先煮一下，再用冷水过一遍，方便后期炒熟

3. 为了节省时间（午饭时间家里小孩突然说要吃披萨），我把材料放在一起炒熟，根据自己口味加调料，我放了盐，胡椒和酱油

4. 平底锅刷上一点油，将披萨底两面都煎的微微黄

5. 涂上一层番茄酱（喜欢的可以多放一点，我这是家里最后一点番茄酱，所以只薄薄地涂了一层）

6. 放上马苏里拉奶酪

7. 放上炒熟的材料

8. 最后再放上马苏里拉奶酪

9. 放入平底锅用小火煎

10. 沿边缘加点水可以防止披萨底变焦

11. 盖上盖子煎到奶酪都融化就可以吃啦

12. 切开来就可以吃啦

小贴士

因为平底锅是没办法像烤箱一样上下加热，所以为了保证披萨熟，放在披萨上的材料我都是提前炒熟的

一直煎披萨的话底部肯定会变焦的，所以我会时不时用铲子轻轻把披萨抬起观察底部，感觉要焦了就沿边缘加点水，然后轻轻抬起披萨，让水流到披萨底部，可以防止变焦。然后全程小火

我的披萨底是之前网上买的，本身就是熟的，然后冷冻的，所以我微微煎了一下就好了，自己用面粉做的话，最好先将做好的面底煎熟，再进行放番茄酱、材料之类的步骤