用料
马苏里拉 | 125克 |
洋葱 | 四分之一个 |
蘑菇 | 4个 |
火腿 | 一根 |
蛤蜊 | 6个 |
虾仁 | 5只 |
辣椒 | 半个 |
红萝卜 | 四分之一 |
披萨酱 | 三勺 |
玉米油 | 60克 |
饼底制作如下 | |
普通面粉 | 500克 |
水 | 300克 |
酵母 | 5克 |
芝士条 | 4根 |
儿子最爱的至尊芝士包心披萨的做法
面粉
酵母
撒进去,➕一勺白糖,水,一块揉面后发酵
发酵成这样就是成功了
发酵好的面粉,揉几分钟后,擀平,周边用芝士条包进去
包好成这样
盘子里倒入玉米油,刷均匀后把饼底放进去,然后中间用牙签戳眼
把饼刷一层玉米油后,倒入披萨酱,刷均匀后放入洋葱
放切片火腿肠,放蘑菇片
放红萝卜丁,辣椒圈
放蛤蜊,虾,虾可以是熟的,也可以是生的
撒芝士碎
放入烤箱200度烤20分钟,每个烤箱脾气不同,自己盯着点,不要烤黑了
切开,包心的边,底部脆香,超级好吃