美味的平底锅🍳披萨🍕食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的平底锅🍳披萨🍕方法

家里没有烤箱，用平底锅做的披萨，平底锅是26寸的，尝试过几次，120g面粉做的面饼厚薄刚好，可以根据用的平底锅大小适量增减面粉。

用料  

美味的平底锅🍳披萨🍕的做法  

1. 盆里倒入120g面粉

2. 2g酵母加入温水化开倒入面粉中

3. 揉成光滑的面团

4. 放入容器中盖上保鲜膜发酵

5. 发至愿面团的两倍大，手按下去面团不回弹即可

6. 在面团发酵的时候，将洋葱、青椒、红椒切成丁，方腿切片备用。热锅冷油，油热倒入切成丁的洋葱、青椒、红椒翻炒两三分钟即可，盛出备用

7. 将发酵好的面饼擀成平底锅锅底大小差不多的面饼，开最小火将面饼放入

8. 用叉子将面饼插孔

9. 翻面，将无孔面煎至金黄

10. 再翻面，有空面朝上

11. 用刷子刷适量的披萨酱

12. 撒一层芝士

13. 铺方腿

14. 放入炒好的洋葱青椒红椒丁

15. 再铺一层芝士，这次可以多铺一些

16. 盖上锅盖

17. 待芝士融化即完成

小贴士

1.面粉用高筋面粉最好、没有的话普通面粉也可以
2.煎面饼的油可以是黄油、色拉油、大豆油、玉米油，不要用用味道重的菜籽油
3.方腿可以换成火腿肠、香肠，腌制鸡肉猪肉都可以（腌制的需要先做事放入）