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榴莲披萨(无法抗拒的美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲披萨(无法抗拒的美味)方法

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榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图

饼皮超级松软,搭配细腻的榴莲,绝配哈超级香吖~
⭐关于饼皮:
针对这款榴莲披萨来说,我个人喜欢饼皮是松软宣厚哒,如果喜欢薄底的榴莲披萨童鞋,请你不要按照我这个菜谱做(操作时是软面团,如果不喜欢太宣软的就减10g温水,馅料里的白糖可不放,根据自己买的榴莲甜度放)~

用料  

中筋面粉 200g
酵母 5g
精盐 5g
白糖 15g
色拉油(黄油) 15g
温水 120g
❤馅料:
榴莲肉 200g
奶油奶酪 60g
马苏里拉芝士 120g
白糖(可不放) 5g
❤模具
8寸披萨圆模 1个

榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法  

  1. 准备材料~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第2张
  2. 中筋面粉+酵母+精盐+白糖=倒入盆中~
    倒入色拉油~
    再一点点倒入温水,搅成絮状~
    揉成软面团~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第3张
  3. 盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第4张
  4. 榴莲肉用勺子捣成泥备用~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第5张
  5. 披萨盘内刷适量色拉油(黄油)~
    放入面团,用手按成圆形(手可沾些油防粘)
    用叉子在饼身叉小眼,防止烤时鼓起来~
    烤箱预热200°,上下火,中层烤3–5分钟定型即可~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第6张
  6. 取出饼皮,均匀的抹上奶油奶酪~
    再均匀的涂上榴莲肉~
    撒上白糖(可不放)~
    最后表面撒好马苏里拉芝士~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热200°,上下火,中层烤20–25分钟,烤至表面出现焦斑即可,焦糊就不拉丝啦(我烤了20分钟)~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第8张
  8. 榴莲披萨就做好啦~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第9张
  9. 用披萨刀均匀的分成8份~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第10张
  10. 拉丝效果超级棒~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第11张
  11. 来一丫不😄~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第12张
  12. 美美哒开吃吧~

    榴莲披萨(无法抗拒的美味)的做法步骤图 第13张

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