这款三明治是我最常做的,配菜都挺简单的,但是组合起来却意外的很好吃。其中有一些小技巧,是它好吃的关键。
用料
土司 | 6片 |
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 一个 |
烟熏火腿片 | 三片 |
生菜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单家常的黑胡椒风味三明治的做法
准备自己喜欢的土司面包,蔬菜洗干净备用,西红柿切片,不能太厚。
平底锅刷薄油煎火腿片,煎到有些焦,边缘微卷。
不用洗锅,继续煎西红柿,煎到断生。煎的过程中撒上适量盐和黑胡椒调味。
鸡蛋煎成蛋饼,同样撒上盐和黑胡椒调味。
两片土司叠起切掉边。
放火腿片
放鸡蛋
放生菜
放西红柿
盖上另外一片土司后对切。切的时候用手压着,刀尖先从中间切下去。
用油纸包上方便拿取,其实这种大小吃起来也更适口。