创意料理私房菜~
用料
三文鱼 | 一小条 |
鸡蛋 | 1个 |
菠萝 | 一小撮 |
奶酪 | 1块 |
全麦面包 | 2片 |
盐 | 1点 |
油 | 1点 |
糖 | 1点 |
香草 | 1点点 |
蜂蜜 | 1小勺 |
三文鱼菠萝鸡蛋三明治的做法
用盐、蜂蜜、香草腌一会三文鱼,让其进味
煎蛋煎至6、7成熟,里面的蛋黄是半液体的状态
往锅里放橄榄油,油热后放一点点砂糖,把菠萝切片放进去,让菠萝的甜度浓缩,口感也会比较软,拨几下就收,放盘中备用。
把全麦面包两面先在锅里热一下,有香味边边有点焦就行。
把腌好的三文鱼放锅里煎下,不用很熟,要不肉质就干了,鱼皮稍微煎焦一些。
把2片面包里面涂好奶酪,按顺序三文鱼鸡蛋菠萝都摆好,盖另一片面包。
放烤箱里小火30秒就可以了,之前已经做了7、8成熟,热一下刚好。完成!!~~
小贴士
为了美观给切成三角形会更好,我懒得切了直接就吃了,烤出来的面包片硬度刚好能承载里面的美食哦~ :)