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下酒小菜 其实也挺费功夫的 毛豆要一颗颗剪两头但会吃的比较酣畅，如果你喜欢吃辣的话。
用料
| 毛豆 | 400克 |
| 小米椒 | 25g |
| 八角大料 | 4颗 |
| 大蒜生姜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
红烧毛豆（带壳）的做法
处理毛豆两头剪掉 用盐搓洗几遍 锅烧水毛豆煮熟变色捞出
热锅下油 姜蒜小米椒八角 再把毛豆倒进去翻炒 倒入生抽 可以再适当加一点水不用太多 焖煮会，差不多就可以放盐捞盛出了
小贴士
因为做菜不小心被油烫到所以没有拍细节图 ，下厨的mm一定要注意安全，如果感兴趣或者不详细可以留言
红烧毛豆（带壳）做法烹饪大全 地道红烧毛豆（带壳）如何做
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