红烧羊肉粒 绝对的美味
用料
羊肉 | 500g |
色拉油 糖 老抽 盐 | 适量 |
小红椒 蒜 香菜 | 少量 |
红烧羊肉粒--暖胃又暖心的做法
将羊肉白水煮熟至9成熟后切成小粒状
色拉油倒入凉锅内小火加热
加入一小勺糖,等色变黄后倒入已经煮到9成熟的羊肉粒
放一根小红椒一粒蒜,炒香后倒老抽、稍加一点盐,出锅时放入香菜。简单不?
小贴士
白水煮羊肉时大块煮最好,熟了之后再切块,这样同时可以做白切羊肉或手抓肉也是特别美味滴
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