用料
豆腐 | 2块 |
小米椒 | 4个 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 60克 |
料汁 | |
盐 | 1克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 10克 |
鸡精 | 1克 |
醋 | 10克 |
水 | 40克 |
不会烂的煎豆腐的做法
这步没存图 用了之后的图 第一步是将豆腐先裹上淀粉 后裹上鸡蛋 两面炸至金黄
下油 放小米辣
调好料汁
将用淀粉 鸡蛋裹好的豆腐下锅
放料汁 翻炒3分钟即可
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