用料
牛排 | 3块 |
黄油20 | 克 |
黑胡椒 | 3适量 |
盐 | 2适量 |
菜鸟煎牛排的做法
说一下我选的牛肉,不是进口额,也不是市场,山沟沟的现宰,挑的牛脖子后面的一块。没有挑筋,
拍松抹橄榄油,盐和黑胡椒。这个桶子是不是不给力哦……不过里面装的可是我们陇南本地橄榄果鲜榨的初级橄榄油。
准备
意面我煮了13分钟以上。
菜谱很乱啊,不过亲们也不会参考我的去做吧,呵呵😄
橄榄油炸香蒜末,放洋葱翻炒放黑椒汁炒香,再放西红柿末,煮开后放番茄酱,根据个人口味再放放糖,盐。酸的话再加糖。第一步完成后,烧热锅,一定要热!放一点橄榄油,下锅牛排,两面各煎一分钟,前20几秒别动牛排,翻面之后放一小块黄油。两面煎好后煎侧面的油。样子不太好,😄出锅后静置几分钟后开吃。里边是粉红色的。忘了没拍图。
小贴士
其实酸菜面是我的本行!不过现在的娃娃都喜欢吃这些。跟着孩子转行。