最原始的味道
用料
盐 | 少许 |
原味鹅肝 | 3片 |
葱花 | 少许 |
香煎原味鹅肝的做法
1⃣️冰柜拿出来解冻20分钟
2⃣️用热水把刀浸热,然后把鹅肝切成片
3⃣️烧热不粘锅
4⃣️大火煎2分钟后反面再煎2分钟,洒上适量盐花。美味的鹅肝就完成咯
⚠️⚠️⚠️煎好的鹅肝一定要放在吸油纸上吸油一下下,就可以摆盘咯
小贴士
鹅肝煎的时间过长会卸好多油、跟鹅肝会变硬,这样吃起来就没有入口即融的感觉了。
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