喜欢吃饺子,在凉凉的早晨尝试做一个抱蛋煎饺,出乎意料的简单,0️⃣失败,高颜值的懒人早餐,饱腹感满满,减脂期也可以吃哦
用料
饺子 | 6个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一小撮 |
水 | 半个蛋壳 |
黑芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
【早餐一人食】抱蛋煎饺~0️⃣失败减脂餐的做法
锅中倒油,用硅胶油刷刷薄薄一层
把饺子均匀的码入锅中,用低火慢慢煎
饺子底部微微焦黄
倒入没过饺子三分之一处的水,盖上锅盖,大火烧开,烧开后转小火
鸡蛋打入碗中,加入一小撮盐和半个蛋壳的水,打散搅拌均匀备用
等到锅中的水差不多收干,均匀淋入蛋液
盖上盖子,等到蛋液凝固,撒适量黑芝麻
装盘即可
表面
嫩嫩的蛋液
金黄焦脆的底部