用料
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
青椒 | 半个 |
青椒洋葱粒煎鸡蛋的做法
洋葱和青椒切粒,鸡蛋加盐打散。
平底锅热锅热油放入洋葱和青椒粒加入适量的盐炒至断生出香味。油可以稍微放多一点,等一下鸡蛋就好煎了。
炒熟粒粒后尽量让其铺平,倒入打散的鸡蛋慢火煎。
摇一下平底锅让鸡蛋受热均匀。
鸡蛋凝固差不多翻面再煎一下。
起锅装盘,色彩缤纷的诱惑太赞了👍
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