用料
益母草 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
益母草煎蛋的做法
益母草洗净切细,打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
起锅热油,把食材煎熟即可。
小贴士
益母草本身有点淡淡的草药苦味,如果怕苦的可以找把益母草用热水烫一下,然后挤掉水分,这样吃起来会好入口一点。
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