零厨艺,只要有锅就能做❗️
用料
牛腱子 | 1块 |
生姜 | 5片 |
王守义卤料包 | 2包 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
懒人都会❗️超简单❗️卤牛肉的做法
牛腱子切大块,放姜片、料酒、冷水,开煮
煮沸后转到砂锅内,重新加水,没过牛肉,放入所有调料和卤料包,大火煮开后小火炖1.5小时
开锅,已经很香了,也可以再卤水中泡2个小时等完全冷却,就比较好切,也更入味
这纹理赞不赞‼️明天便当加餐了😁
小贴士
我没有放糖,可加可不加,随个人口味吧!
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