用料
猪蹄 | 3只 |
料酒 | 适量 |
汤汁料 | |
冰糖 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
盐 | 少许 |
卤料 | |
姜 | 5片 |
花椒 | 7.8粒 |
葱 | 1根 |
八角 | 1个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
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